全面加强食品检验检测 助推食安护佳节向纵深推进
2018-02-23
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近期，济宁市食品药品监管局加强食品及食用农产品快速检测和监督抽检，全面排查风险隐患，推进食安护佳节行动向纵深推进，确保2018年春节、元宵节期间全市人民群众舌尖上的安全。
深入开展快检工作。在全市范围内，全面部署“你送我检”活动，以蔬菜、水果、畜禽肉、面粉及其初加工产品、熟肉制品、水产干制品等为重点品种，对农药残留、肉类水分、莱克多巴胺及沙丁胺醇等项目全面实施快检。截至目前，全市已组织“你送我检”活动49场，快检食品及食用农产品1960批次。执法人员将快检车开进农贸市场、商场超市等场所，利用快检设备，满足消费者快检需求，受到群众一致好评。
深入实施监督抽检。坚持问题导向，加强风险防控，制定了《济宁市“食安护佳节”监督抽检工作方案》，计划第一季度抽检4400批次。对节日市场消费量大的粮食及制品、酒类、淀粉及制品、蔬菜、坚果、肉及肉制品、乳制品、食用油等全面实施抽检，截至目前，全市食品生产、流通、餐饮服务三环节已完成抽检3440批次，监督抽检的隐患排查、信息预警作用得到进一步发挥，助推食安护佳节行动向纵深推进。
