经常喝酒应酬的职场人士,十有八九会被“酒精”所累。有些人就纳闷了,为什么同样是喝酒,有人能在酒桌上“千杯不醉”,而有人却喝一口酒就脸红?近日,支付宝上线的“喝酒基因检测”引起了众多用户对酒量秘密的好奇。
酒量有多大 基因告诉你
有人认为酒量是“天生的”,也有人认为“酒量和胆量一样是可以后天练出来”。事实究竟如何呢?生物学家们普遍认为,人们酒量不同主要是酒精代谢基因的差异造成的。酒精代谢基因决定乙醛脱氢酶(解酒酶)的活性,解酒酶活力缺乏或活性力低,人就容易醉。因此,科学来说,酒量是“天生的”。
实验室方法选择性如何确认?
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