2016年9月19日，北京会议中心，第十四届全国HACCP应用与认证研讨会暨“同线同标同质”（以下简称“三同”）工作推进会召开。此次会议由国家认监委主办，中国检验检疫科学研究院（国家食品安全HACCP应用研究中心）承办。来自国家质检总局、国家认监委、国家食品药品监管总局、美国食品药品管理局、地方检验检疫局、出口食品“同线同标同质”（生产企业、认证机构、科研机构、大专院校、检测认证机构、专业媒体的近300名代表参加会议。
本次会议旨在指导帮助食品企业满足我国和有关进口国的相关卫生要求，提高企业履行食品安全主体责任能力和监管部门的监管能力，研讨解决在HACCP体系的建立、实施、验证、认证与监管过程中出现的新问题，推动HACCP体系的应用和提高食品安全水平。
自2002年以来，国家认监委已连续举办了十三届全国HACCP应用研讨会，受到业内和社会各界的广泛关注。2016年，按照国家供给侧结构性改革的总体要求和党中央国务院领导的指示，国家认监委依托HACCP认证、GAP认证等质检特有职能手段，积极推进出口食品企业内外销“三同”工程，探索认证认可传递信任和保障出口内销“三同”的机制和方法，取得实效。
国家认监委副主任刘卫军、国家食品药品监管总局巡视员毕玉安、国家质检总局进出口食品安全局副局长王洪兵、中国检验检疫科学研究院院长李新实、出入境检验检疫协会秘书长王军兵等领导出席会议并致辞。大会开幕式由国家认监委注册管理部顾绍平主任主持。
会议现场
中国检科院李新实院长
中国检科院李新实院长发表致辞，他强调，HACCP认证研讨会已经成为极具影响的重要活动，食品行业以及HACCP领域的年度盛会，研讨会给大家提供了一个难得的学习交流平台。希望大家能够充分利用这个平台沟通信息，分享经验，创新思维，凝聚共识。不断深化HACCP应用和认证研究，促进食品安全体制升级，推动我国HACCP事业快速发展。“三同”工程实施以来已经取得了非常显著的成效，HACCP认证获证企业数量由去年年底的3700家增加到目前的约4700家，可以预见随着“三同”工程的不断推进，HACCP应用与认证将赢得新的快速发展。
国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司毕玉安巡视员
国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司巡视员毕玉安发表致辞。他感谢国家认监委为办好第十四届HACCP应用与认证研讨所做的精心策划和充分准备，真诚希望在座的食品界的朋友们以这次研讨会为契机，继续推动HACCP在我国的研究应用推广，帮助广大食品企业提高质量安全控制水平。他还谈到，今年制定的对企业的许可管理办法，对企业的日常监督检查办法中重点协调了14881企业生产规范这个标准，和HACCP质量标准，HACCP体系的精髓，把这些精髓纳入了我们的监管体系当中。在对原料关键生产工序和影响食品方面进行了分析，要求在对企业生产许可审查，在对企业进行日常监督检查的时候，要求企业要完善质量管理体系，确保生产过程关键环节符合要求。建立完善监控程序和监控标准。 在推进三同建设方面，我们会同国家质检总局、国家认监委也做了大量的研究工作。
国家质检总局进出口食品安全局王洪兵副局长
国家质检总局进出口食品安全局王洪兵副局长发表致辞，他谈到，我国从2011年开始已经成为世界上最大的食品农产品进口国，作为中国进出口食品安全的主管部门，我们深感担子重、责任大，从2011年-2015年的5年间，全国各口岸出入境检验检疫机构，总来自109个国家和地区的进口食品中检出不合格进口食品1.3万批，获值达1.5亿美元。几乎涉及所有种类的食品，对以上不合格的进口食品，我们均采取了销毁措施，未进入国内市场，有利的保障了国内消费者的健康和安全。
国家认证认可监督管理委员会刘卫军副主任
国家认证认可监督管理委员会刘卫军副主任在致辞中谈到，中国的供给侧的结构性改革，就是希望通过标准和我们质量管理领域各种的手段，能够助推中国的供给侧改革能有更好的发展，能够助推我们的产业向中高端方向，去发展。围绕我们中国经济发展主体的方向，因为我们认监委的工作，认监委工作的本质就是传递信任，服务发展，服务企业的发展，服务贸易的发展，服务社会的发展，服务政府的发展，服务国际社会的发展。
国家出入境检验检疫协会秘书长王军兵代表“三同”企业宣读倡议书
29家来自全国各地的“三同”企业共同发起“三同”食品企业的诚信倡议，旨在弘扬以质取胜的精神，加强行业自律，共同续写三同工程的新篇章。
燕窝诚信联盟成立仪式
会上还燕窝诚信联盟成立仪式。中国燕窝溯源管理体系平台是一个全新探索。经过三年的摸索和努力，燕窝追溯平台及追溯标识已成为识别合法燕窝的有效手段，得到的监管部门和消费者的认可。目前国内销售的燕窝产品，90%以上都是非正常渠道产品，为了进一步推动消费者对合法进口燕窝的人口，由中国检科院和获得我国注册的14家马来西亚燕窝加工企业，6家印尼燕窝企业，以及同仁堂等发动认证燕窝诚信联盟，规范燕窝经营秩序，发挥好行业、企业、政府家桥梁纽带的作用。
本次大会还举办邀请国内外专家进行了研讨，下午还举办了三场分论坛，分别为：“同线同标同质”工作促进会、 HACCP及FSMA进展交流研讨、“一带一路”/新兴产品市场的进口食品企业准入和政策法规解读。
