蚌埠欧尚超市4月11日销售的韭菜,腐霉利为7.68mg/kg,超标38倍。蚌埠合家福超市泗水桥分店4月11日销售的韭菜,腐霉利2.67mg/kg,超标10倍。据了解,腐霉利属于低毒性杀菌剂,兼具保护和治疗作用,可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病;莴苣、辣椒的茎腐病、油菜菌核病等。
根据食品安全国家标准,韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/KG,含量过高对人体会有一定的健康隐患。接下来,市食药监局将按照《食品安全法》相关规定进行核查处理。
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